テーマ:料理

足が生えてる魚!!

こないだの境港に行った時、ホウボウを買ってきました。 1匹140円くらい。サイズは15cmほど。 大きくなると50cmオーバーにもなるらしい! コイツがホウボウ! 身は白身で刺身や焼き魚や鍋など、なんでもいけます★(*^-゚)v あと、鳴き袋(浮き袋)も食べられます。 でも…
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うちの冷蔵庫の中身・・・

11月29日の早朝、青森からリンゴが届きました。 実家の果物屋の店を間借りしてるんで、 いつもなら荷降ろしを手伝うんですが、午前3時はさすがに寝ています(;^_^A 朝5時くらいに起きて見ると、もう降ろし終わって帰ってました 運転手さん1人で、原箱(1箱約…
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簡単!カブの漬物作り!!

うちで作ってる、カブの漬物の作り方を紹介します(*^▽^*) 簡単すぎて紹介するほどの物じゃないけど・・・ まず、カブを洗って半分に切ります。 洗われたカブ達 次は切れ込みを入れます。 ちなみにうちでは皮は剥きません(たくさん漬けるからめんどくさい{%あせあせ(飛び散る汗)docom…
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岡山の木曜市!

最近、岡山の西大寺町商店街の木曜市に出店してます。 毎週木曜日の、朝9時から午後3時くらいまで店を開いています。 なので、水曜日の夜は岡山市に住んでる弟の家にお泊り(^-^) 先週の木曜市の様子 祭りみたいに忙しいわけじゃないけど、なんにもない曜日なんで。 近くを通りがかったら見てっ…
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板前の家飲み!(ボンゴレ編)

今日も、板前の弟と家飲みです。 いつも通りお客が来ないので、仕事中「快傑!えみちゃ○ねる!」を見ていたら上沼恵美○が ボンゴレをとても美味しそうに食べていた。それが、やたら美味しそうだった。 「ボンゴレ食べたいそうだ!弟に作ってもらおう」(ダメ大人) …
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未知の野菜!四角豆■

これが、シカク豆です。 なんか、アマゾンの変わった虫みたいな( ̄へ ̄|||) 立体的に。 4面あるんですよ そこで、ジェンガの様に組んでみました 結構組める 斜めから見た…
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